Mobirise Web Creator

LandbrugsLauget Brinkholm

Brinkholm er Danmarks eneste forbrugerejede økologiske gård. Vi sælger mel fra egen mark og mølle og leverer grøntsager og frugt i abonnementskasser.

Vi har 35 hektar jord, smukt beliggende på begge sider af Tryggevælde Å. Gården har været dyrket økologisk siden 1995, og i 2001 blev den købt af et andelslaug med ca. 500 andelshavere.Cirka 1 ud af 10 andelshavere deltager i arbejdet på gården. Vi dyrker grøntsager, ølandshvede, dackehvede og maltbyg efter de økologiske principper og helt uden brug af konventionel gødning. Grøntsager og det friskmalede mel fra gårdmølleriet sælges via vores abonnementskasser. Maltbyggen bliver brygget til øl, Brinkholm Pale Ale, der bl.a. bliver solgt på Noma. Vi har også 11 bi-stader, som bestøver planterne og producerer dejlig honning. Vi kan aftale et besøg, hvis du er interesseret i at vide mere om os. Vi er også åbne for nye medlemmer af LandbrugsLauget. Du kan kontakte os på info@landbrugslauget.dk og på telefon 2512 2533.